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喜报:我司两位国家白酒评委获聘为白酒行业职业技能教师

来源:本站  时间:2019-09-09  阅读量:744

喜报:我司两位国家白酒评委获聘为白酒行业职业技能教师

文/技术部 宋秀

2019年7月由中国酒业协会主办的“全国白酒行业职业技能教师培训会”在京圆满结束。根据培训及考核的综合情况,8月10日,中国酒业协会发布了《关于聘任2019年全国白酒行业职业技能培训教师的通知》,我司两位中国酒业协会国家级白酒评委吴生文副总、技术部品酒工程师蔡珊被聘任为 2019届白酒行业职业技能教师。

据悉,今年全国白酒行业职业技能教师培训会为期三天,特别邀请了中国轻工业职业技能鉴定指导中心肖雪晴处长,全国著名酿酒大师吕云怀、刘友金、韩建书,江南大学教授范文来及中国白酒典型香型企业代表对学员进行职业技能鉴定与管理、教学组织、酿酒技术和品评技术等多方面的知识拓展。培训结束后,主办方中国酒业协会通过理论知识考评和教学技能考评对学员进行了综合评测,并为通过评测的学员颁发了“中国酒业协会教师资格证书”。

我司吴副总不仅被聘为白酒行业职业技能教师,还在会上向150余位白酒行业专家和评委们展示了四特酒的品牌定位、生产工艺特点,从色、香、味、风格几方面总结介绍了特香型白酒质量差的品评要点。在座专家们对特香型白酒工艺表现出浓厚兴趣,纷纷赞叹,吴副总的讲解也获得了现场热烈掌声。

我司一直致力于人才培养、匠心传承,此次全国白酒行业职业技能教师资格的授予既是对吴副总、蔡工程师职业技能的认可,也是行业对四特酒的极大肯定。目前我司现有国家级品酒师6人,其中4人也是国家白酒评委,另省级白酒评委有二十余人。未来,公司将继续加强人才建设,不断为行业、社会培育更多优秀的白酒行业专家。

(往下还有正文)

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全国白酒行业职业技能教师培训会现场

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吴副总介绍四特酒和特香型质量差的品评要点


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